Mandelgrädde

2 dl crème fraiche
3 dl vispgrädde
1-2 tsk vaniljsocker
150 g mandelmassa
1/2 tsk kardemumma

Vispa crème fraiche
med vaniljsocker, kardemumma och socker.
Vispa grädden ganska hårt. Riv mandelmassan fint och blanda ner i crème fraiche
blandningen. Vänd ner i grädden.

En försenad födelsedagstårta som innehöll:

fluff/creme av choklad sjöfrukter och rårörda hallon,

täckt med grädde med hallonsmak.

En tårta med överraskning ;)

Innehöll mandelgrädde och rabarbermousse med jordgubbsbitar.

Täckt med marsipan.